當前位置：立秋過后，“秋老虎”在發威，受高溫天氣影響，本地葉類菜價依然居高。上周處于穩中有升的雞毛菜，這周突然呈“跳水式”增長達到11元/公斤。小青菜、文蛤菜、西生菜均出現1-1.5元/公斤的上漲。據了解，由于受高溫酷暑天氣，土壤水分蒸發大，不利于葉類蔬菜的生長，造成產量銳減。再加上葉菜類在高溫下難以儲存，也是菜價上漲的原因之一。
“這些日子一會兒下雨，一會兒出太陽，再加上氣溫高，田里的蔬菜容易爛掉，量一少，價格也高了。”來自市場的王老板介紹說，現在正好趕上了夏季跟秋季交接的季節，有些菜像本地黃瓜、本地西紅柿開始出現斷檔，要靠外地來調運，增加了運輸和儲存費用，成本上漲，所以價格也隨著上漲。當前黃瓜批發價為2.2元/斤，西紅柿2元/斤。
據往年數據顯示，每年的八九月份是本地蔬菜供應的淡季，當前市場蔬菜供應以北方蔬菜為主,像張北的有機、甘藍、大白菜，蘭州的西葫蘆、蒲芹等。與此同時昆明的綠葉菜也陸續加入，像菠菜、香菜、油麥菜等不僅填補了本地綠葉菜的短缺，從而也豐富了菜品。預計隨著開學季的來臨，市場對蔬菜的需求加以回暖，蔬菜價格將持續上行。（蔬菜區 康倪）